Дәмді кофе дайындауға арналған бес кеңес
25.04.2024, 14:14 EST
Алина Приходько
Кофе әлемдегі ең танымал сусындардың бірі болып саналады. Үйде тамаша сусын жасау үшін кәсіби бариста болудың қажеті жоқ. Белновости Мен гурмандар үшін нағыз жаңалық болатын негізгі кеңестерді жинадым.
Әрине, көптің біріне бара аласыз Нью-Йорк кофеханалар және таңертеңгілік шыныаяқ жаңа қайнатылған кофеден ләззат алыңыз. Бірақ қуаттандыратын сусын қайнатуды үйдегі жаңа рәсімге айналдырған дұрыс. Оны тамаша пісіруге көмектесетін бес кеңес. Ал күніне 2 кесе сапалы кофе ішсеңіз, олар көмектеседі қауіпті аурулардан аулақ болыңыз.
Сізге қандай ингредиенттерді дайындау керек?
Дәмді сусын жасаудың алғашқы қадамы дұрыс кофе дәндерін таңдау болып табылады. Сусынның дәмі ғана емес, хош иісі де олардың сапасына байланысты.
Жақсы әсерге жету үшін жоғары сапалы жаңа қуырылған бұршақтарды таңдау ұсынылады. Сондай-ақ олардың дұрыс сақталуы туралы есте ұстаған жөн: қаптама ауа өткізбейтін болса, дәндер дәмі мен хош иісін жоғалтады.
Қандай ұнтақтау қажет
Мұны істеу үшін кофе тартқышты пайдалану ұсынылады немесе дүкен қызметкерлерінен бұршақты сайтта ұнтақтауды сұраңыз.
Оңтайлы ұнтақтау деңгейі сіз таңдаған кофе түріне және дайындау әдісіне байланысты. Мысалы, жұқа ұнтақтау түріктер үшін қолайлы. Кофе машинасын немесе гейзер кофеқайнатқышын пайдалансаңыз, ұнтақтау орташа немесе дөрекі болуы керек.
Тақырып бойынша: Тұз қосылған кофе: неге әлеуметтік желілерді жаулап алған лайфхакты қолданып көру керек?
Қай пісіру әдісін таңдау керек
Кофе дайындаудың көптеген жолдары бар, олардың әрқайсысы сусынға өзінің тән дәмі мен хош иісін береді.
Қарапайымдылық пен жылдамдықты бағалайтындар үшін сүзгі қалталарында немесе кофеқайнатқышта кофе қайнату әдісі қолайлы. Бай хош иіс пен дәмнің толықтығынан ләззат алғыңыз келсе, түрік немесе гейзер кофеқайнатқышында пісіруге назар аударыңыз.
Пропорциялармен тәжірибе жасау керек
Кофе мен судың тамаша үйлесімі керемет сусын жасаудың кілті болып табылады. Өз қалауыңыз бойынша кофе мен судың пропорцияларымен тәжірибе жасау ұсынылады.
Әдетте 1-2 мл суға шамамен 180-240 ас қасық кофе қолданыңыз. Тәжірибелердің арқасында әр адам өзі үшін идеалды қатынасты таба алады.
Сусыннан қалай ләззат алуға болады
Кофе дайындауды күнді дұрыс көңіл-күймен бастауға көмектесетін тұтас рәсім деп атауға болады. Сондықтан кофені баяу ішу керек.
Сіз оны тәттілермен және басқа тағамдармен біріктірмеуіңіз керек, өйткені бұл дәмге әсер етеді және таңғажайып дәмді бұзады.