Ошпази афсонавӣ аз Ҷопон дар Ню Йорк суши пухта хоҳад кард, аммо ҳамагӣ панҷ рӯз

Чаро? суши дар Ню Йорк ин қадар болаззат? Зеро онҳоро ошпазҳои ботаҷрибаи Ҷопон омода мекунанд, ки ингредиентҳои баландсифатро моҳирона ба нигири, сашими ва мак-роллҳои аҷиб табдил медиҳанд. Бино бар Поёни вақт, яке аз бехтарин ошпазхои Япония дар мохи май ба шахр сафар мекунад.

Аз 2 то 6 май ошпази афсонавии сушии ҷопонӣ Хидефуми Намба бори аввал ба Иёлоти Муттаҳида меояд. Ин чорабинӣ барои навгониҳо як аломати муҳим хоҳад буд суши бар Sendo, ки дар хамин мох дар 876 хиёбони шашум кушода мешавад. Намба ба мехмонон хизмат карда, аз асрори касбии худ накл мекунад.

Ин муассиса як силсилаи Шокунин - як поп-ап доимии омаказаро ба нақша гирифтааст, ки дар он беҳтарин ошпазҳои сушии ҷаҳон, аз ҷумла ҷаноби Намба иштирок мекунанд. Қисми боқимондаи Sendo аз ҷониби сарошпаз Кевин Нго, хатмкардаи Суши Наказава ва Суши Гинза Онодера роҳбарӣ мекунад.

Намба бо тарабхонаи ҳаштҷойии Токио машҳур аст, ки Суши Намба Хибия, ки панҷ маротиба ҷоизаи бонуфузи тиллоии Tabelog-ро гирифтааст, дастоварди мӯътабари ошпазии Ҷопон аст. Бо вуҷуди ин, ӯ бори аввал дар ИМА тирамоҳи имсол бо Ура дар Майами хоҳад кард. Ва Ню-Йоркҳо метавонанд ин омакаро дар як чорабинии истисноии панҷрӯзаи поп-ап дар моҳи май эҳсос кунанд.

Ба мавзӯи: Хабари хуш барои дӯстдорони суши: васаби хотираро ба таври назаррас беҳтар мекунад

Нархи як хӯроки зиёда аз 20 курс $ 1,000 аст. Ҷадвалро захира кунед метавонад дар ин ҷо бошад. Барои таъмини сифати ғизо ба стандартҳои қатъии Намба, ингредиентҳо мустақиман аз бозори Тойосу дастрас карда мешаванд. Ба нархи чипта хизматрасонӣ ва таъми ройгони Assemblage 4-и нави IWA, “Ҷунмай Даигинҷои бой, вале бевазн, ки аз биринҷ аз префектураҳои Окаяма, Хиого ва Тояма сохта шудааст” дар бар мегирад.