Шкільне харчування в Нью-Йорку обурило батьків: їжа з пліснявою та каші сумнівного вигляду

Вершковий сир із пліснявою, гарнір, який схожий на сіру "кашоподібну пасту", тарілка рису, боби і більше нічого. Як повідомляє NBC Нью-Йорк, нью-йоркські учні та їхні батьки обурені якістю їжі у шкільних їдальнях.

Сенатор штату Івен Чу каже, що батьки та учні завалюють її скаргами на їжу, яку подають до шкільних їдалень Нью-Йорка. За її словами, останнім часом учні помітили різке зниження якості їжі та скаржаться на страви та продукти, які, у кращому разі, викликають побоювання. З початку лютого до її поштової скриньки почали надходити зображення їжі, на яких видно плісняву.

“Ми повинні забезпечити якісне харчування, свіжий обід, а не апельсини та сир із пліснявою”, – сказала Чу, яка представляє в сенаті штату райони Sunset Park, Bay Ridge та Dyker Heights.

Учні різних середніх шкіл, включаючи Brooklyn Tech, Edward R. Murrow, Midwood та Staten Island Tech, надіслали їй фотографії своїх обідів. Однією з найпоширеніших скарг стало зменшення кількості білка (м'яса, риби, яєць).

“Я чула від учнів, що вони щодня їдять піцу, але в ній немає м'яса. І лише іноді їм дають курячі нагетси”, – зауважила вона.

Запитання до влади

Законодавець направила листа до мерії та міського департаменту освіти (DOE) з питаннями про харчування. За словами Чу, вона все ще чекає, що хтось із них "відповість, у чому саме полягає проблема".

За темою: Де шукати безкоштовні позашкільні заняття для дітей іммігрантів у Нью-Йорку

Представник DOE заявив, що "всі проблеми з якістю продуктів харчування розслідуються негайно, і ми щодня дотримуємося великих протоколів, щоб гарантувати, що продукти зберігаються, готуються і подаються безпечно". У департаменті заявили, що група інспекторів відвідала навчальні заклади, про які згадувала Чу у своїх запитах.

Тим часом учень середньої школи Brooklyn Tech Тедді Сіммонс сказав, що й надалі братиме обіди з дому (він це робить вужу кілька останніх тижнів). Підліток сподівається, що зусилля Чу хоч трохи змінять ситуацію.

“Я думаю, що відколи я сюди прийшов, якість їжі знизилася. Стало менше курячих крилець, - сказав він. – У деяких випадках пріоритет віддається дешевизні, і неважливо, діти будуть їсти цю їжу чи ні”.