Что нужно есть, чтобы стать умнее: шесть полезных для мозга продуктов

Умственные способности можно развивать через обучение. Но кроме того, работу мозга можно улучшить при помощи употребления определенных продуктов. Издание Marie Claire рассказало, что нужно есть, чтобы стать умнее.

Жиры – самая полезная пища для нашего мозга. Питание с высоким содержанием мононасыщенных жирных кислот стимулирует производство нейромедиатора ацетилхолина – важного элемента в процессе обучения и тренировки памяти.

• Питание сильно влияет на работу и развитие нашего мозга и здоровья на протяжении всей жизни. 20% от всей энергии, выработанной метаболизмом, уходят на работу мозга, поэтому очень важно питать его нужными ему продуктами. А самое питательное для мозга – жирные кислоты.
• Омега-3 и Омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами, в которых мозг нуждается для нормальной работы. Также исследования показали, что эти жирные кислоты помогают бороться с депрессией и стабилизируют эмоциональное состояние. Наш организм не вырабатывает Омега-3 и Омега-6 самостоятельно, поэтому важно включить их в рацион питания.
• Наиболее важной для нашего здоровья является докозагексаеновая кислота – полиненасыщенная жирная кислота Омега-3. Важно также добавлять ее в свой рацион для правильной работы сердечно-сосудистой системы. Докозагексаеновая кислота препятствует развитию атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным и антиаритмическим действием. Она также играет важную роль в формировании памяти и способности говорить.

Топ-6 продуктов, необходимых нашему мозгу

Лосось

Лосось богат жирными кислотами Омега-3. Для сохранения всех питательных веществ его лучше готовить на пару или на гриле. Не менее полезным является лосось в сыром виде, например, суши.

Авокадо

Авокадо имеет благоприятное влияние на умсвтенную деятельность, благодаря мононенасыщщеным жирным кислотам, которые также способствуют правильному току крови, что крайне важно для правильного функционирования мозга.

Орехи

Орехи играют важную роль в работе мозга, так как содержат ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е. Миндаль, пекан и грецкие орехи помогут предупредить когнитивные нарушения.

Яйца

Яйца содержат витамин B4 – настоящий антидепрессант, а ещё он способствует улучшению памяти и нервной системы.

Оливковое масло

Оливковое масло помогает улучшить память, а также согласно некоторым исследованиям, с ним не страшны когнитивные нарушения и слабоумие.

Кокосовое масло

Среднецепочечные триглицериды, содержащиеся в кокосовом масле – особый класс жирных кислот, которые легче переваривается нашим организмом и помогает избавиться от лишнего веса, но самое важное, что эти кислоты помогают восстанавливать нервную систему.