The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Где в Нью-Йорке готовят лучшие вареники, борщ и пельмени: топ-10 заведений

07.02.2020, 13:34 EST

Источник: yelp.com

Если вы соскучились за кухней вашей родной страны, тогда эта подборка из 10 заведений Нью-Йорка, где можно заказать настоящий украинский борщ или сибирские пельмени, а также знаменитый бефстроганов по-русски – именно то, что вы искали. Предлагаем заведения, вошедшие в топ-10 лучших ресторанов Большого Яблока согласно отзывам посетителей на портале Yelp.

Фото: Depositphotos
  1. Varenichnaya

3086 Brighton 2nd St, Brooklyn, NY 11235, b/t Brightwater Ct & Brighton Beach Ave. Brighton Beach

Здесь подают: мясо, пельмени, украинский борщ, картофельные вареники, куриный кебаб, бефстроганов, жареную капусту, сибирские пельмени.

Согласно отзывам посетителей заведения, это хороший русский ресторан. «Все свежее. Суп из лагмана очень вкусный. Я люблю здесь заказывать шурпу с огромными кусками нежного мяса баранины. Также очень вкусные вареники. Мясные пельмени с их тонким тестом и сочным мясом внутри – мои любимые», – пишет восторженный посетитель.

Другие отмечают, что в компактном меню представлены некоторые классические русские блюда, такие как сельдь и пельмени, а также блюда узбекской кухни – мясной шашлык и шурпа. При этом цены здесь, согласно отзывам, невысокие.

  1. Skovorodka

615 Brighton Beach Ave. Brooklyn, NY 11235. b/t Brighton 7th St & Brighton 6th St. Brighton Beach

Здесь подают: сельский салат, куриный кебаб, пахлаву, отбивные из ягнят.

Как пишут те, кто бывал здесь, это восхитительное и аутентичное заведение в Бруклине. Сюда лучше прийти с компанией или семьей. Также пишут, что здесь определенно хорошие цены и порции. «Мы начали с большой тарелки холодных закусок, заказали несколько различных мясных блюд, а затем пахлаву на десерт», – пишут посетители, добавляя, что остались довольны заказом.

Другие отмечают, что заведение улучшило сервис, сохранив при этом качество блюд. «Наши любимые блюда – кебаб, лосось и тонко нарезанная говядина», – написал один из посетителей заведения.

  1. Odessa Restaurant

119 Ave A New York, NY 10009. East Village, Alphabet City

Здесь подают: греческий салат, блинчики, жаренные пирожки.

«Я дважды ужинал в этом ресторане во время моих визитов в Нью-Йорк. Это место фантастическое. Хотя они считают себя украинским рестораном, я не видел в здании ничего, что отражало бы украинскую культуру. Это неплохо, потому что интерьер выглядит прекрасно. Планировка проста, как и у многих ресторанов в городе. Кроме того, в нем хорошая атмосфера, которая заставит меня вернуться», – оставил отзыв еще один посетитель.

Фото: Depositphotos

Также он отметил, что сотрудники заведения хорошо следят за чистотой и порядком. «Они быстро убирают после предыдущих клиентов. Это касается столовой, рабочей зоны и ванных комнат. Во время моих двух посещений я не сталкивался ни с каким серьезным беспорядком или суматохой, которые отпугнули бы меня от посещения этого ресторана. В целом, я всегда чувствовал себя здесь комфортно и мог насладиться хорошим ужином», – отметил он.

По словам другого посетителя, здесь подают драники с хрустящей корочкой, жареные пирожки по 10 долларов. «Чистая маленькая закусочная. По-настоящему старое и доброе местечко для местных жителей», – написал он.

  1. Cafe Kashkar

1141 Brighton Beach Ave Brooklyn, NY 11235, b/t Brighton 15th St & Brighton 14th St, Brighton Beach

Здесь подают: лагман, мясо ягненка, самсу, ребрышки ягненка, салат из баклажанов, морковный салат.

«Мы вошли почти в тишину. Этому могло быть только одно объяснение: еда оставляла всех безмолвными», – поделился посетитель своими впечатлениями от первого посещения заведения. По его словам, это довольно маленькое место, персонал приветливый, но не слишком внимательный. Однако скромность интерьера и работу сотрудников заведения затмевает еда, которую здесь готовят. «Телячий кебаб и потрошки ягненка заставили меня влюбиться в мясо. Обычно я на растительной диете, но мне захотелось сочных кусочков мяса, подаваемых на серебряных кинжалах. Мясо имеет дымчато-жареный вкус, который заставляет вас ощутить экстаз», – пишет он.

По теме: Топ-10 блюд Нью-Йорка, которые стоит попробовать – рекомендации местного жителя

Также этот посетитель отметил, что пельмени были довольно вкусными как жареные, так и приготовленные на пару. «Обязательно приправьте их уксусом чили, потому что он дополняет вкус», – рекомендует гурман.

По словам еще одного посетителя, ему «не терпится вернуться и попробовать их супы и свежеиспеченный хлеб».

  1. Veselka

144 2nd Ave, New York, NY 10003, b/t St Marks Pl & 9th St, East Village

Здесь подают: голубцы, бефстроганов, суп с мацой, украинский борщ, мясную тарелку.

«Впервые я приехал сюда чуть меньше года назад и с тех пор постоянно возвращаюсь.

Мои любимые блюда здесь – пироги и холодный борщ. Есть вегетарианская версия, которая имеет идеальное соотношение свеклы и овощного бульона, и супер освежает в жаркий летний день», – написал завсегдатай заведения. Также он добавил, что здесь готовят пироги с разнообразными вегетарианскими начинками: брокколи и сыр, картофель, творог, квашеная капуста. «Все они очень вкусные, и я не могу выбрать любимый. Их подают с золотисто-коричневым карамелизированным луком и сметаной», – поведал он.

Фото: Depositphotos

«Мне нравится это место, – пишет другой посетитель. – Вкусные пироги. Мясные и вегетарианские. Еду быстро подали. Здесь может быть тесновато, так что, на мой взгляд, это не лучшее место для интимной беседы, но хорошее – для вкусной еды за 20 долларов. Обслуживание в порядке».

  1. Hot Potato House

109 Oriental Blvd, Brooklyn, NY 1123, b/t Amherst St & West End Av, Manhattan Beach, Brighton Beach

Здесь подают: стейк, свекольный салат, куриную грудку на гриле, тушеное мясо ягненка, солянку, тартар из тунца, жареную свиную ножку на три персоны.

По словам посетителей, здесь готовят лучшую солянку во всем Бруклине, а также вкуснейший фаршированный картофель с сыром и мясом. «Мы решили заказать стейк, утиный салат, фуа-гра и жареную картошку. А на десерт – ягодный чай и яблочный пирог. Все было очень вкусно. Атмосфера и сервис – великолепны. Наш официант Денис был исключительно дружелюбным. Внутри заведения очень уютно, и вы чувствуете себя как на даче», – говорится в сообщении.

  1. Vanka Cafe

3810 Nostrand Ave, Brooklyn, NY 11235, b/t Avenue Y & Avenue Z, Sheepshead Bay

Здесь подают: курицу по-киевски, бефстроганов, пельмени, свиную отбивную, шиш-кебаб и другое.

По словам клиентов, это заведение – «квинтэссенция русской кухни на юге Бруклина». «Отличное место для того, чтобы прийти с группой друзей или семьей и насладиться русской кухней. Цены очень разумные, атмосфера теплая и гостеприимная», – уверяют посетители.

Другой клиент написал, что любит здесь заказывать оливье, маринованную сельдь с отварным картофелем, жюльен, домашний жареный картофель с грибами, хачапури и говяжий язык. «А это только горячие и холодные закуски», – подметил он.

Фото: Depositphotos

«Среди вкусных блюд, которые я пробовал здесь, – кебаб из курицы, кебаб из свинины, шницель из курицы с яйцом, лосось-гриль в сливочном соусе, строганов из говядины довольно вкусный и мой любимый цыпленок по-киевски. Все эти отличные варианты поставляются с гарниром из картофельного пюре, картофелем фри или гречневой кашей», – отмечает другой посетитель кафе.

  1. Russian Vodka Room

265 W 52nd St, New York, NY 10019, b/t Broadway & 8th Ave, Theater District, Midtown West

Здесь подают: украинский борщ, пельмени, бефстроганов, торт «Наполеон», блинчики.

«Фантастическая настойка водки. Люблю борщ. Пельмени очень вкусные. Очень хорошее обслуживание», – комментируют посетители этого заведения.

Согласно отзывам других людей, это место является одним из основных заведений с русской и украинской кухней в этом районе. «Когда я хочу вкусное говяжье карпаччо, я прихожу сюда. Это потрясающий странный бар без окон, в котором есть пианино и вкусная еда. Идеально подходит для особых случаев и встреч по выходным», – отмечает посетитель.

Также, по его словам, здесь готовят пельмени в бульоне, «который вы больше нигде в мире не попробуете», с трио икры, которое подается с блинами и растопленным маслом, вместе с каперсами и нарезанным луком, по цене 60 долларов.

  1. Streecha

33 E 7th St, New York, NY 10003, b/t Taras Shevchenko Pl & 2nd Ave, East Village

Streecha – это подвальное заведение с украинской кухней. «Здесь готовят вкусную еду и продают ее по еще более вкусным ценам. Меню маленькое. Но в жизни наступает момент, когда того, что у вас есть, достаточно, – пишет один из тех, кто бывал здесь. – Так обстоит дело с меню Streecha. Здесь всего достаточно: есть фаршированная капуста, вареники, борщ, блюда состоящие из мяса или рыбы, зерна или картофеля, овощей и прочее».

Фото: Depositphotos

В то же время, отмечают посетители, не стоит ждать многого от этого заведения. «Бумажные тарелки, пластиковая посуда, складные стулья. Но это мило», – добавил посетитель. Зато цены здесь невысокие. «Платите менее 10 долларов за полный обед. Ежедневные блюда обычно стоят 7-8 долларов», – парируют люди в своих отзывах. «Если вы ищете дешевую еду в Нью-Йорке и не против поесть в здании, похожем на подвал церкви, то это место – для вас!» – пишет другой посетитель заведения.

  1. Cafe Euroasia

602 Brighton Beach Ave, New York, NY 11235, b/t Brighton 7th St & Brighton 6th St, Brighton Beach

Это место рекомендуется посетить всем, кто соскучился за русской кухней по низким ценам. «Я был здесь дважды, и все, что мы заказывали, имело просто идеальный вкус. Внутри небольшая комната, так что в напряженные часы будет трудно найти столик, и вам придется подождать. Меню на одной странице на нескольких языках», – говорится в отзыве.

Посетительница же отметила, что заведение произвело на нее очень сильное впечатление: «Я так рада, что попробовала здесь еду. Мы заказывали ребрышки ягненка, говядину и печеночный шашлык. Вкус был невероятный, и все было очень свежим. Каждый кусочек действительно нежный и вкусный. Не могу дождаться, чтобы съесть его снова!»