Спорт и выпечка: в Нью-Йорке пройдет необычный забег по 10 лучшим пекарням города

В Нью-Йорке возвращается необычный полумарафон, участникам которого не нужны ни квалификационное время, ни призовые деньги, ни выдающиеся спортивные способности. Зато по маршруту их ждут выпечка из 10 самых популярных пекарен города и отдельная подача блюда в ресторане Eleven Madison Park. Timeout рассказывает подробнее.

NYC Bakery Run состоится в воскресенье, 25 октября. Сто бегунов преодолеют маршрут длиной около 21 километра, через Манхэттен и Бруклин.

Участие бесплатное. Однако желающим попробовать свои силы придётся принять участие в лотерее, чтобы получить одно из ограниченного числа мест.

Когда забег впервые состоялся в прошлом году, заявки подали более 17 000 человек. Поэтому шансы попасть на мероприятие лишь немного выше, чем попасть на Нью-Йоркский марафон. При этом наградой станет гораздо более вкусная еда.

Выпечка по пути

На большинстве остановок участникам предложат небольшой перекус. После этого они продолжат забег.

Однако в ресторане Eleven Madison Park, отмеченном тремя звездами «Мишлен», всё будет иначе. Бегуны войдут в зал с видом на Мэдисон-сквер-парк, займут свои места и получат отдельную подачу от кондитерской команды ресторана до начала обеденного обслуживания.

Предположительно, спортивные шорты будут вполне подходящей одеждой для такого визита.

«Приглашая бегунов в наш зал, мы получаем возможность поделиться работой нашей кондитерской команды за пределами традиционного формата дегустационного меню», — заявил шеф-де-куизин Eleven Madison Park Доминик Рой в пресс-релизе.

Какие пекарни вошли в маршрут

Маршрут также пройдет через Librae Bakery, Radio Bakery, La Cabra, From Lucie, L’Appartement 4F, Hani’s Bakery, Elbow Bread и Saison Bakery.

Librae известна выпечкой, в которой ближневосточные вкусы сочетаются со скандинавскими технологиями приготовления. Пекарня уже участвовала в первом забеге в прошлом году и возвращается в этом году.

По теме: Шесть интересных кондитерских в Нью-Йорке, где можно купить необычные сладости

Одним из самых интересных новичков маршрута станет Altbau Bakery. Это будущий проект сооснователя Tartine Чада Робертсона и пекаря Пэм Юнг.

В новом заведении будут работать пекарня с прилавком, расположенная на первом этаже, а также мельница на верхнем этаже. Кроме того, там появятся учебная студия и программа резиденций.

Таким образом, участники забега смогут заранее попробовать продукцию одного из самых ожидаемых новых заведений города.

Это не совсем соревнование

Как и в прошлом году, это мероприятие на самом деле не является гонкой.

Сто случайно выбранных участников будут бежать вместе, разделившись на группы по темпу. По пути они будут останавливаться, чтобы поесть.

Награды за первое место не предусмотрено. Хотя любой человек, который съест 10 порций выпечки и одновременно преодолеет 13,1 мили, или около 21 километра, уже получит повод этим похвастаться.

Как попасть на забег

Регистрация в лотерее открыта до 14 октября здесь.

Участников, выбранных случайным образом, уведомят 15 октября.

Если попасть на забег не удастся, маршрут всегда можно повторить самостоятельно. Правда, лучше не пытаться посетить все 10 остановок за одно утро.