Осторожно – сахар! Нью-йоркские кафе будут размещать предупреждения на сладостях и напитках
13.09.2024, 12:35 EST
ForumDaily New York
В следующем месяце сетевые рестораны и кофейни по всему Нью-Йорку разместят в меню и витринах предупреждения о количестве сахара в блюдах, сообщает Gothamist.
Новое правило вступает в силу в октябре. Оно требует, чтобы заведения общественного питания с 15 и более точками по всей стране предупреждали клиентов о любых блюдах в меню, содержащих минимум 50 граммов добавленного сахара.
Большие штрафы за нарушение закона
Департамент здравоохранения города действует в соответствии с Sweet Truth Act. Мэр Эрик Адамс подписал закон в прошлом году. Адамс — самопровозглашенный «вегетарианец». Он перешел на эту диету после того, как у него диагностировали диабет второго типа.
По теме: Врач назвал 10 основных обманов американской медицины, которые разрушают жизнь
Правило требует, чтобы сети платили сотни долларов штрафов, если они не добавят новые предупреждающие надписи в свои меню. Департамент здравоохранения этим летом провел слушания для обсуждения нового постановления.
«Мы хотим дать людям возможность понять, сколько сахара они потребляют каждый день», — сказал автор законопроекта, член городского совета Кит Пауэрс из Манхэттена.
Согласно новому правилу, предупреждающие надписи вместе со значком ложки будут размещены в меню или на доске меню в сетевых заведениях.
Предыдущие усилия
Новый закон перекликается с действиями, предпринятыми предыдущими администрациями. При бывшем мэре Майкле Блумберге городской департамент здравоохранения запретил трансжиры во всех ресторанах в черте города, а также курение в барах, ресторанах и большинстве рабочих мест.
При бывшем мэре Билле де Блазио город начал указывать в меню предупреждения, в каких блюдах высокое содержание натрия.
«Мы видели, как отдельные блюда в сетевых заведениях питания превышали дневную рекомендуемую норму. Поэтому считаем, что у жителей Нью-Йорка должна быть возможность хотя бы как минимум знать, что они потребляют каждый раз, когда заходят в одно из этих заведений», — пояснил Пауэрс.
