Мікрохвильові печі несуть серйозну загрозу для здоров'я, особливо для маленьких дітей

Дослідження, проведене в Університеті Небраски, дозволило дати чітку пораду: не можна піддавати пластику впливу надвисокочастотного (НВЧ) випромінювання. Тому варто забути про те, щоб ставити судочок з їжею в мікрохвильову піч і насолоджуватися обідом, адже разом із корисною їжею ви ризикуєте насититися шкідливими речовинами. Докладніше про це розповіло видання Yahoo!.

Експерти виявили, що наша звичка ставити в мікрохвильову піч контейнер з їжею або пляшечку з дитячим харчуванням призводить до появи безлічі крихітних пластикових частинок - в деяких випадках більше 2 млрд частинок нанопластику і 4 млн частинок мікропластику на квадратний сантиметр.

Це викликає тривогу, хоча вчені ще не знають, напевно, як ці синтетичні матеріали впливають на наш організм.

«Навіть одне це дослідження має стати тривожним сигналом – не лише для молодих батьків, а й для Адміністрації з контролю якості харчових продуктів та лікарських засобів США (FDA)», – сказала Джудіт Енк, президент правозахисної групи Beyond Plastics.

Що було вивчено

Експерт із Небраски Казі Альбаб Хуссейн та його команда в рамках дослідження, що розпочалося у 2021 році, піддали мікрохвильовій обробці пластикові дитячі пляшечки, схвалені FDA. Їх наповнювали водою та іншими рідинами, що імітують їжу, і піддавали дії мікрохвильового випромінювання протягом трьох хвилин.

За темою: Чи шкідливо спати поряд зі смартфоном: наскільки правдиві лякалки про радіацію та перегрів мозку

Результати показали, що після впливу НВЧ-хвиль діти разом із їжею отримували мікропластик.

«Для своєї дитини я не зміг повністю відмовитись від використання пластику, – зізнався Хусейн, який під час проведення дослідження став батьком. – Але я зміг уникнути тих сценаріїв, які призвели до збільшення викидів мікро- та нанопластику. Люди повинні знати про це, і вони мають обирати з розумом».

Що таке мікропластик

Це найдрібніші частинки пластику, їх знайшли навіть на найвищих вершинах Землі та у глибинах океанів. За даними Henry Ford Health, у крові 77% людей, протестованих під час одного з досліджень, також виявлено ці найдрібніші частинки пластику.

У складі деяких видів пластику є PFAS – ці речовини зазвичай називають «вічними хімікатами», оскільки вони довго розкладаються. За оцінками уряду, PFAS містяться у крові до 97% американців.

Який вплив на здоров'я

Експерти досі вивчають, як мікропластик і PFAS впливають на організм, але здоровий глузд підказує, що нічого хорошого в цьому немає.

«Багато досліджень, у тому числі й наших, показують, що токсичність мікро- та нанопластиків значною мірою пов'язана з рівнем впливу», – заявив Хусейн.

Експерти піддали клітини нирок впливу мікропластику, що виділяється під час експерименту з пляшками. За їхніми словами, близько 75% клітин загинули – це ймовірний зв'язок із тим, як мікропластик може шкодити нашим ниркам.

Як уникнути впливу мікропластику

Насамперед – не використовувати пластик у мікрохвильовій печі. До того ж Хусейн припускає, що буде створено досконаліший матеріал, що не містить шкідливих частинок.

"Я сподіваюся, що настане день, коли на цих продуктах з'являться етикетки з маркуванням "без мікропластику" або "без нанопластику"", - сказав він.

Поки ж слід віддавати перевагу їстівним харчовим обгорткам без пластику, компостованим капсулам для кави та чайних пакетиків, а також скляним дитячим пляшечкам, які виконують ті ж функції, але не містять крихітних пластикових частинок.