Частування з усього світу: яку вуличну їжу варто спробувати в Нью-Йорку

На вулицях Нью-Йорка можна продегустувати всі страви світу. Жителі найбільшого мегаполісу США все роблять на бігу, тому візки з їжею тут всюди. Про найпопулярніших стравах вуличної їжі розповіла автор каналу «50 відтінків Нью-Йорка» на сайті Яндекс.Дзен.

«У центрі Манхеттена можна зустріти солідного виду офісних співробітників в дорогих костюмах, нашвидку поїдають китайську локшину з паперових коробочок. Їм просто ніколи чинно наминати бізнес-ланч в навколишніх закладах », - зазначає автор.

Тому фургони швидкого харчування і всілякі переносні візки з вуличною їжею в Нью-Йорку можна знайти повсюдно. При цьому, на відміну від стрітфуда в країнах Азії, шанс отруїтися тут мінімальний.

З цієї публікації ви дізнаєтеся про найпопулярніших стравах вуличної їжі, Які «тягнуть голодних туристів і жителів міста клубами хвилюючих ароматів».

1. Претцелі. Це спадщина німецьких переселенців - один із символів Великого Яблука. Як місцеві жителі, так і голодні туристи, обійшовши відомі пам'ятки, жадібно поїдають гарячий хрусткий рогалик з великими кристалами солі. «Мені здається, в центрі таких точок (де можна купити претцелі - Ред.) - штук 5 на квартал, і все ведуть жваву торгівлю », - зазначає автор.
2. Хот дог популярний тим, що є найдешевшим варіантом ситного перекусу на території Манхеттена. Коштує він в мінімальній комплектації всього лише $ 2. Купити його можна, наприклад, біля входу в Центральний парк - там стоїть вагончик від культової закусочної Nathan's Famous, яка торгує улюбленими хот-догами президента Рузвельта. «Кажуть, він навіть на Ялтинську конференцію їх собі замовляв!» - пише автор.
3. Халяль. Халяль, хала - «все те, що дозволено і допустимо в ісламі». Найбільш часто це поняття використовується для позначення правильно приготовленої і дозволеної мусульманам їжі. Вагончики, де його можна купити, зустрічаються по всьому Нью-Йорку. «Останнім часом я бачу їх навіть частіше за інших. Такі ларьки тримають вихідці з Єгипту і Бангладеш. В меню кілька видів сендвічів. Це варіації на тему нашої шаурми і рису з м'ясом », - пояснила автор.
4. Лобстер-рол - це, за словами автора, чисто нью-йоркське ласощі. «Місто стоїть на океані, і тутешній общепит пропонує дуже багато страв з локальних морепродуктів. Соковите м'ясо лобстера, приправлене спеціями і соком лайма, подається в м'якій булочці - смакота .... Описувати це марно - треба пробувати », - зазначає автор. Правда, коштує таке задоволення недешево - $ 12-14.
5. Піца. У Нью-Йорку сформувалася своя власна культура приготування піци - з дуже тонкого тіста, з хрусткою скоринкою, що дозволяє скласти шматок навпіл і спритно використати на ходу. Більш того, нью-йоркці вважають, що саме їхнє місто - світова столиця цього італійського блюда, колись привезеного емігрантами.
6. Бейгл. Це спадщина єврейської кухні, давно стало частиною американської стрітфуд-культури, - дуже популярна страва для перекусу в Великому яблуці. Бейгл - це м'який бублик з попередньо ошпарені дріжджового тіста.
   

   За темою: Де в Нью-Йорку готують найкращі вареники, борщ і пельмені: топ-10 закладів

   «Розрізається навпіл і наповнюється всілякими ситними або солодкими начинками», - пояснила автор публікації.

7. Фалафель. Купити це близькосхідне блюдо можна в одній з численних закусочних на колесах. «Обсмажені кульки з подрібненого нуту - улюблені ласощі веганів всього світу, добра половина яких, мені здається, живе в Нью-Йорку, - йдеться в статті. - Я його просто обожнюю і вважаю цілком гідною заміною м'ясу ».
8. мексиканські тако. Нью-йоркці просто обожнюють ці коржі зі всілякими овочевими та м'ясними начинками. «Було б дивно, якби в місті, де другий за популярністю мова - іспанська, на кожному кроці не продавали гостру латиноамериканську їжу», - підкреслила автор.
9. Китайська їжа. Страви китайської кухні представлені в Нью-Йорку в асортименті. Смажений рис або локшину в картонному боксі можна роздобути де завгодно, в тому числі далеко за межами Китайського кварталу.

10. Морозиво. По всьому Нью-Йорку розкидано безліч різнокольорових фургонів з «незрівнянним італійським джелато». «З них часто звучить дивна мелодія, що нагадує звуки шарманки - чула, що вона дратує не тільки мене», - пише автор і уточнює, що це морозиво - «єдиний порятунок від нещадної літньої спеки».

Це далеко не весь перелік страв, якими вас може здивувати Нью-Йорк. Однак і цього достатньо, щоб зрозуміти: залишитися голодним в Великому яблуці - просто неможливо.