Ընտրված ապրանքները, որոնք նախկինում վաճառվում էին միայն ռեստորաններում, այժմ հասանելի են Նյու Յորքում:

Այս մեծածախ ընկերություններից մի քանիսը շուկայում ներկա են եղել ավելի քան 90 տարի և միշտ համագործակցել են միայն հայտնի ռեստորանների հետ: Այժմ Նյու Յորքի բնակիչները կարող են նաև պատվիրել դրանցից արտադրանք: Այս հրապարակումը գրում է Ուտող.

Նյու Յորքի նահանգում ռեստորանների փակմամբ, քաղաքի լավագույն ռեստորանները միս, ձուկ և այլ ապրանքներ մատակարարող ընկերությունները զգացել են վաճառքի կտրուկ անկում: Այնուամենայնիվ, նրանցից շատերը ժամանակավոր լուծում գտան. Նրանք սկսեցին վաճառել այդ արտադրանքը անմիջապես տեղի բնակիչներին: Սա նշանակում է, որ ձուկը, որը ժամանակին գալիս էր Michelin- ի աստղերի կողմից նշված ռեստորաններում, ինչպիսիք են Le Bernardin- ը, այժմ կարելի է գնել տանը պատրաստելու համար:

Ընկերություններից շատերը աշխատում են տեղական տեղական գյուղացիական տնտեսությունների հետ, ոմանք արդեն մի քանի տասնամյակ են բիզնեսում, բայց մինչ այժմ նրանք երբեք չեն վաճառել իրենց արտադրանքը անմիջապես սպառողներին: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ցուցադրել այն ընկերությունների ցուցակը, որոնք պատրաստ են ընտրված ապրանքներ բերել ձեր տուն:

Մթերքներ

ՆատորաՍա միջազգային արտադրանքի մատակարարն է, որը ունի գլխավոր գրասենյակ Bushwick- ում: Նրա հաճախորդների շարքում է Պեր Սե հանրաճանաչ ռեստորանը, որը դիտում է Կենտրոնական Պարկը: Ընկերությունը 6 դոլարով ապրանքներ է մատակարարում Մանհեթենին և Բրուքլինին:

Ֆերմա մեկըՄանհեթենում տեղակայված այս փակ ուղղահայաց ֆերմայից առաքման համար մատչելի են մանրադիտակներ, խոտաբույսեր և ուտելի ծաղիկներ: Ընկերությունը համագործակցել է այնպիսի ռեստորանների հետ, ինչպիսիք են Eleven Madison Park- ը և L'Atelier de Joël Robuchon- ը: Կարող եք նաև նրանց հետ կազմակերպել շաբաթական ծաղիկների առաքում ձեր տուն, կամ տնկիներ գնել ձեր տան համար:

Խոհարարական կոլեկտիվՉնայած այն հանգամանքին, որ Բրուքլինում, Քվինսում և Մանհեթենում բեռնափոխադրման նվազագույն արժեքը 100 դոլար է, այս սննդամթերքի գուրման այս մատակարարն առաջարկում է ներմուծված և տնային պանիրների, ապխտած միս, ձու, բանջարեղեն և այլն:

Ծաղկաբուծական սնունդՆվազագույն պատվեր `250 դոլարից: Այնուամենայնիվ, այս փողի համար դուք կունենաք մուտք դեպի լայն տեսականի, որը կհանձնվի ձեր տուն հաջորդ օրը:

Նորվիչ մարգագետինների ֆերմաՍա ապրանքատեսակների հայտնի մատակարար է, որի հաճախորդները ներառում են պանդոկներ Gramercy, Hearth և Estela: Այժմ նա սկսեց առաջարկել տնային առաքում Չորեքշաբթի, ուրբաթ և շաբաթ օրերին Մանհեթենում, Բրուքլինում և Քվինսում գտնվող հաճախորդները:

Riviera Արտադրություն. Այս Նյու Jerseyերսիի մեծածախ վաճառողը սպառողներին առաջարկում է մրգեր, բանջարեղեն, բույսեր և այլ ապրանքներ ՝ կոչվող հարթակի միջոցով Պղպեղ. Նվազագույն պատվերը 75 դոլար է: Առաքումը հասանելի է Նյու Յորքում, Նյու Jerseyերսիում և Կոնեկտիկուտում:

Solex նուրբ սնունդԾովամթերք, միս և այլ ապրանքներ մատչելի են այս մեծածախ վաճառողից, որը դրանք մատակարարում է Eleven Madison Park- ում և Daniel Boulud- ի բոլոր ռեստորաններում: Այս արտադրողից կարող եք նաև պատվիրել խավիար, տուֆլե և ապխտած սաղմոն: Գլխավոր տնօրեն Մարկուս Դրաքսլերը պահպանում է բարեկամությունը Boulud- ի և նվիրում է Ոչ վաճառող աշխատողներին առցանց վաճառքի 20% -ը:

Խոհարարների պահեստ: Այս մեծածախ վաճառողը առաջարկում է միս, արտադրանք, մակարոնեղեն և այլ մթերքներ ՝ Tri-State aria- ի շրջանակներում առաքման համար: Հաջորդ վեց ամիսների ընթացքում առցանց պատվերներից ստացվող շահույթի 10% -ը կուղղվի ճգնաժամից տուժած հյուրանոցային աշխատողներին:

Փոքր: Նյու Յորքի սնկով զբաղվող այս ընկերությունը արտադրանք է վաճառում տեղական մթերային և ռեստորաններում, ինչպիսիք են Mission Chinese- ը: Այժմ անհատները կարող են այս ընկերությունից սնկ գնել տան առաքման համար: Նվազագույն պատվերը 25 դոլար է:

Հադսոնի հովտի բերքը: Աշխատելով փոքր և միջին տնտեսությունների հետ, այս դիստրիբյուտորը առաջարկում է արտադրանք, միս, ձու, կաթնամթերք և այլ մթերքներ, ինչպիսիք են ալյուրը և մակարոնեղենը: Նախկինում ընկերությունը ապրանքներ էր վաճառում միայն ռեստորաններում, ինչպիսիք են Buvette- ն և ABC Kitchen- ը, և այժմ նա տնային առաքումներով է զբաղվում Նյու Յորքի տարածքում և Հադսոնի հովտում: Նվազագույն պատվերը $ 150; նոր հաճախորդները կարող են ձևը լրացրեք այստեղ.

Ծովային ուտելիքներ

Առանց ձկան կորպուս: Sunset Park- ի մեծածախ Pierless Fish- ը, որը հիմնված է Բրուքլինի մեծածախ մսի շուկայում, առաջարկում է ձկների լայն տեսականի: 40 դոլարից սկսած պատվերները առաքվում են հաջորդ օրը և հասանելի են Բրուքլինում, Մանհեթենում և մասամբ Քուինզում:

Ռոզզոն և որդիներըՁկնաբուծարանների բարձրորակ մատակարարը Չելսիում իր մանրածախ խանութից վաճառում է բալասաններ, ծովախեցգետիններ և այլ ծովամթերքներ: Ոչ կանոնավոր առցանց խանութ չկա, բայց մատակարարը նշված է Goldbelly կայքում, որտեղ գնորդները կարող են գտնել ԱՄՆ-ում առաքման համար մատչելի ձկների մեծածախ առաքումներ:

Ակվա լավագույնը: Ընտանեկան ծովամթերքի այս վաճառողը գործում է 1980-ականներից ի վեր, արտադրանքներ առաքելով այնպիսի ռեստորաններ, ինչպիսիք են Le Bernardin- ը: Սակայն վերջերս ընկերությունը սկսեց ավելի շատ սպառողական ուղղվածություն ունեցող բիզնեսը Essex Market- ում `Essex Pearl անունով ռեստորանի հետ: Ամեն ինչ ՝ սաղմոնից և շալվարից մինչև խավիար և խեցեմորթ, մատչելի է իր կայքում. Առաքումն իրականացվում է Մանհեթենում, Բրուքլինում, Քվինսում և Նյու Jerseyերսիում, ինչպես նաև ամբողջ երկրում:

FultonFishMarket.com: Մանհեթենի պատմական Fulton Fish Market- ի առցանց վաճառողը առաջարկում է թունա, հալբաթ, սաղմոն և ավելին `Նյու Յորքներին տան առաքման համար: 125 դոլարից ավելի ապրանքների առաքումը անվճար է:

Կապույտ ժապավենի ձուկ: Այս Bronx ձկան մեծածախ վաճառողը ընտանիքին է պատկանում 1931 թվականից և ներկայումս առաջարկում է սաղմոն, ծովախեցգետին և այլ ծովամթերք Pepper կոչվող պլատֆորմի միջոցով: Կղզին, Ուեսթերը և Կոնեկտիկուտի մասերը:

Ին առարկայի: Անվճար սնունդ համաճարակի ժամանակ. Նյու Յորքում տեղակայված 435 միավոր

Greenpoint Fish & Lobster: Greenpoint ծովամթերքների այս հանրահայտ ռեստորանը և մանրածախ վաճառքը նաև արտադրանքներ են մատուցում այնպիսի ռեստորաններ, ինչպիսիք են Cervo's- ը և Eleven Madison Park- ը: Նա ներկայումս առաջարկում է վաճառք հում ծովախեցգետին, սաղմոն, կաղամար և շատ ավելին ամբողջ քաղաքում:

Միսը

Դեբրագգա: Ռեստորանների, ներառյալ Կոտի, Կոսմեի, Մոմոֆուկու Քավիի և Պորտալեի համար մսամթերքի ամենալավ մատակարարը այժմ առաջարկում է շաբաթական $ 100-ից միս `Նյու Յորքում, Նյու Jerseyերսիում և Կոնեկտիկուտում տան առաքման համար: Պատվիրեք հեռախոսով 212-924-131 հեռախոսով ՝ երկուշաբթիից ուրբաթ, 9: 00-ից 17: 00-ն:

Ուրախ հովտի միս վերարկու: Աշխատելով Նյու Յորքի լավագույն ռեստորանների հետ, ինչպիսիք են Frenchette- ը և Golden Diner- ը, մսամթերքի այս մատակարարը ներկայումս ապրանքներ է վաճառում ամբողջ քաղաքի հաճախորդներին ՝ առաջարկելով անլար երկօրյա առաքում: Պատվերի նվազագույն քաշը 2,3 կգ է (5 lbs):

Պիչինինի եղբայրներ: Մսամթերքի մատակարարը, որի հաճախորդները ներառում են Blue Hill- ը և Union Square- ի հյուրընկալության խումբը, այժմ գործում է առցանց խանութ ՝ մի շարք տավարի, հավի, խոզի և գառան մի շարք ապրանքների: Նվազագույն պատվերը 50 դոլարից է:

Հանքային տնտեսություններՆյու Jerseyերսիի այս մեծածախ վաճառողը մասնագիտացած է խաղերի և էկզոտիկ միս մատուցելու ռեստորաններում, ինչպիսիք են Momofuku- ն, Charlie Bird- ը, Legacy Records- ը և ABC Kitchen- ը: Մանրածախ առևտրի խանութն ամբողջ երկրում առաքման համար առաջարկում է մսի լայն տեսականի, այդ թվում `բիսոն, խոզուկ, վայրի խոզ և փիրան: Նրանք ներկայումս վերափոխում են իրենց մեծածախ բեռնատար նավատորմը `տեղական տարածք առաքելու համար:

D'Artagnan. Ընկերությունն առաջարկում է միս, փոու-գրաս, խավիար, սնկով և տուֆլեների լայն ընտրություն, որոնք կարող են առաքվել ամբողջ Միացյալ Նահանգներում: Ընկերությունն այժմ 20 տոկոս զեղչ է տրամադրում Զատկի մսի և ձվի վրա:

Joe Jurgielewicz & Son, Ltd.Փենսիլվանիա նահանգի բադի բադերի մատակարար Tasty Duck- ը առցանց խանութում առաջարկում է վաճառք, ամբողջ բադեր և ճարմանդներ պատրաստելու համար:

Ժառանգական սնունդՍա մսամթերքի համաժողովրդական մատակարար է, որը ապրանքներ է առաքում այնպիսի ռեստորաններ, ինչպիսիք են Union Square Cafe- ը և The Grill- ը: Սթեյք, խոզի միս, գառ, թռչնաբուծություն և կենդանական ծագման այլ ապրանքներ կարելի է ձեռք բերել առցանց, կամ զանգահարելով 718-389-0985 հեռախոսահամարով:

Mosner ընտանիքի ապրանքանիշներԱյս ընտանեկան Bronx մսամթերքի մեծածախ վաճառողը բացվել է 1957 թվականին և աշխատել է այնպիսի ընկերությունների հետ, ինչպիսիք են Whole Foods- ը, Fleishers Craft Butchery- ը, Keens- ը և Peter Luger- ը: Կարող եք 10% զեղչ ստանալ EATER կոդով:

հաց

Featherstone սնունդ: Featherstone- ը հացի մեծածախ վաճառող է, որը աշխատում է հացաբուլկեղենների հետ, ինչպիսիք են Էմիը, Գրանդայիսը և Պատվերով լվացքները, որպեսզի իրենց իրերը առաքեն խոհարարներին և մթերքներին ամբողջ քաղաքում: Վաճառողը նոր է սկսել շաբաթական հացերի զամբյուղի բաժանորդագրությունը, որը մատչելի է Մանհեթենում և Բրուքլինում և Ուեսթերում:

Դելիկացիաներ

ՌեգալիսԸնկերությունը վաճառում է տրիֆլե, խավիար և շատ ավելին, պատվերի առաքումը `երկուշաբթիից հինգշաբթի:

BindiԲարձրորակ իտալական աղանդերի մեծածախ վաճառողը, որը վաճառում է Մանհեթենում գտնվող Bar Pitti և L'Express ռեստորաններին, այժմ առաջարկում է տնային առաքման ծառայություններ Նյու Յորքի և Հյուսիսային և Կենտրոնական Նյու Jerseyերսի նահանգների հաճախորդների համար: Պատվիրելու համար զանգահարեք 1-800-882-4634 և սեղմեք 1-ը `պատվեր տեղադրելու համար; Երկուշաբթիից ուրբաթ, 9-ից երեկոյան 17-ը: