Ճամփորդությունն ավելի հետաքրքիր է դառնում. հենց Նյու Յորքի մետրոյում կոկտեյլներով բար է բացվել

Ի՞նչը կարող է արագ վերադարձնել գրասենյակ: Ճիշտ է` կոկտեյլ աշխատանքի ճանապարհին: Մռայլ Midtown մետրոյի կայարանում բացվել է նոր շողշողացող բար: New York Post. Կենտրոնի 50-րդ փողոցում, 1-ին գնացքի կանգառում, Բրոդվեյում՝ Դուան Ռիդի տակով, գտնվում է «Իրականում նշանակություն չունի»՝ Նյու Յորքի 472 կայանանոց տարանցիկ համակարգի մետրոյի երեք կանգառներից մեկը (առանց Գրանդ Կենտրոնական կայարանի և Փենսիլվանիայի կայարանի):

Ծարավ ուղեւորները, որոնք հրապուրվել են բաց դռնից, նման են FAO Schwarz-ի երեխաներին: Նրանք սայթաքում են դրա մեջ ոչ թե հարբածությունից, այլ ավելի շուտ շփոթմունքից։ Ուղևորներ, զբոսաշրջիկներ և Բրոդվեյի դերասաններ Վերջին երեք շաբաթվա ընթացքում անընդհատ կանգ է առել՝ լուսանկարվելու և հարցեր տալու համար:

Բար Ոչինչ իրոք նշանակություն չունի հայտնվել է Ամանորի գիշերը, կարծես ոչ մի տեղից: Ի տարբերություն վերևում գտնվող շլացուցիչ Թայմս Սքվերի, երկաթուղային կայարանի դիմաց չկա բոցավառ մայթ կամ «Արի այստեղ խմելու» գրությամբ ցուցանակ։ Սառը մթնոլորտը մտածված է.

Ին առարկայի: Հիանալի է ընկերների հետ շփվելու համար. Նյու Յորքի լավագույն 10 գարեջուրները

«Ինձ դուր է գալիս բացահայտվելու գաղափարը», - ասաց սեփականատեր Ադրիան Գալոն: «Երբ մարդիկ դա զգան, դա մեզ համար բավական կլինի»:

Խմեք պտույտների մոտ

Գալլոյին նախկինում պատկանում էր այժմ փակ Double Happiness և Palais Royale բարերը: Նա տրամադրություն չուներ մետրո իր նոր կոկտեյլների համար: Նրա հիմնական նպատակը եզակի բան գտնելն էր։

«Իհարկե, East Village կամ Soho խանութի ցուցափեղկը հիանալի է որոշ տեսակի վայրերի համար», - ասաց նա: «Բայց ես ուզում էի ինչ-որ զվարճալի և ընդհատակյա բան անել»:

Այսպիսով, 2020-ի սկզբին, երբ Գալոն տեսավ 3-րդ փողոցից 50 մետր ներքեւ գտնվող տարածք, որը տարիներ շարունակ եղել է Դուան Ռիդի պահեստը, նա օգտվեց վարձակալության պայմանագիր կնքելու հնարավորությունից: Հետո համաճարակը հարվածեց.

«Վարձակալությունը բարձրացավ, և ես տվեցի այն ամենը, ինչ կարող էի», - ասաց ձեռնարկատերը: Նա գրեթե երեք անգամ լքեց նախագիծը։ «Բարեբախտաբար, ես և իմ տանտերը աչք առած տեսնում ենք: Նա զարմանալի էր: Մենք երկու տարի միասին աշխատեցինք՝ սա կյանքի կոչելու համար»։

Նա անվանել է «Ոչինչ իրականում կարևոր չէ» վայրը՝ որպես հարգանքի տուրք Queen-ին և Bohemian Rhapsody-ին, և քանի որ ծանր աշխատանքային օրվանից հետո նա ցանկանում է, որ իր հաճախորդները հանգստանան և հանգստանան գնացք նստելուց առաջ:

Բարձրակարգ գործարքներ

Շրջադարձների դիմացի հարթակի վրա գտնվող վայրը նախկինում ստորգետնյա փողոցի մի մասն է եղել։ Այնտեղ կար մի հին վարսավիրանոց, Dunkin Donuts և գինու մառան, բայց նրանք բոլորը փակվեցին։ Մեկ այլ բար՝ «Սիբիր»-ը, որը Ջիմի Ֆելոնի և հանգուցյալ Էնթոնի Բուրդենի սիրելի վայրն էր, որը մասամբ գտնվում էր այնտեղ, որտեղ «Իրականում կարևոր չէ», 2001 թվականին տեղափոխվեց քաղաքի վերևում:

Այնուամենայնիվ, նոր բարը չի փորձում հեռարձակել Սիբիրի տխրահռչակ վայրի բնությունը:

Գալոն 74 հոգու համար նախատեսված ջերմ, բայց արդյունաբերական սրահ է նախագծել։ Մի պատին կարմիր նեոնային գծեր են, որոնք հիշեցնում են Թայմս Սքվերի էլեկտրական պայծառությունը։ NFL խաղեր ցուցադրող հեռուստացույցներ չկան, և ամենակարևորը, սա հսկայական բար է, որը ձգվում է սենյակի ամբողջ երկարությամբ: Հարյուրավոր լուսավորված շշերը գրեթե չափազանց գեղեցիկ տեսք ունեն խմելու համար: Մոտ.

Head Mixologist Cilan Hicks-ի խմիչքները հիանալի ընդմիջում են մարտինիներից և պինտերից, որոնք առաջարկում են Midtown hangouts-ի մեծ մասը:

«Ի՞նչն է պակասում Միդթաունում: Կոկտեյլ բարեր»,- ասել է Գալոն։

Խնձորի և տանձի ջինի վրա հիմնված անվախ աղջիկը (18 դոլար) ունի ձմեռային համեմունքների նոտաներ: Իսկ Knickerbocker Bramble-ը ($18) բուրբոնով, հապալասով, կիտրոնով և խնկունիով անդիմադրելի է: Կան նաև դասական կոկտեյլներ, որոնք հաճախ օգտագործում են Նյու Յորքում պատրաստված լիկյորներ, ինչպես նաև գարեջրի և գինու փոքր ցուցակ:

Մի քանի րոպե անց տուն գնալով՝ ես ցնցված եմ, երբ թողնում եմ գերժամանակակից, թույլ լուսավորված թեժ կետը և նորից հայտնվում 50-րդ փողոցի զզվելի կայարանում: Բայց դա հմայքի մի մասն է:

«Սա տարօրինակ եռանկյունաձև բար է մետրոյի փոքրիկ խղճուկ կայարանում», - ասաց Գալոն: - Հաճելի է!