JAPAN Fes возвращается в Нью-Йорк: крупнейший японский гастрономический фестиваль отмечает свое 10-летие

Запах жареной якисобы и свежих такояки скоро наполнит улицы Нью-Йорка. Крупнейший в мире японский гастрономический фестиваль JAPAN Fes возвращается в город в честь своего 10-летия. SecretNYC рассказывает подробнее.

С 28 марта стартует юбилейный сезон, в рамках которого по всему миру пройдет более 80 мероприятий. Фестиваль привезет вкусы и культуру Японии прямо в Нью-Йорк — без необходимости путешествовать.

JAPAN Fes — это возможность окунуться в японскую культуру прямо на улицах Нью-Йорка.

Больше чем просто фестиваль еды

Фестиваль был основан предпринимателем Дрэгоном Ямамото в 2011 году. Его цель — объединять людей через японскую концепцию «ва» (гармония).

JAPAN Fes — не только еда. Это яркий праздник японской культуры, музыки и уличной жизни.

Помимо десятков гастрономических точек посетители смогут:

• познакомиться с традиционными ремеслами;
• увидеть произведения искусства;
• приобрести культурные товары;
• насладиться живыми выступлениями.

«Это не только про еду — это про то, чтобы делиться духом японской культуры с миром», — отметил Ямамото.

Рекордный год для фестиваля

В 2026 году JAPAN Fes выходит на новый уровень, а это:

• более 2000 участников;
• свыше 80 мероприятий по всему миру;
• разнообразные события во многих городах США и других странах.

По теме: Знаменитые мастера барбекю из Техасса откроют ресторан в Бруклине

Только в Нью-Йорке уже запланировано более 30 мероприятий. Они пройдут в Манхэттене, Бруклине и Квинсе. В течение сезона могут добавиться новые даты.

Доступная уличная еда

Одно из главных преимуществ фестиваля — доступные цены. Средняя стоимость блюд составляет около $10.

Гостям предложат:

• рамэн;
• суши;
• такояки;
• бабл-ти;
• моти.

В фестивале примут участие местные, региональные и международные продавцы. Это гарантирует разнообразие и аутентичность вкусов.

Открытие сезона 2026 и новинки

Сезон 2026 года официально стартует в субботу, 28 марта, на площади Астор-Плейс в районе Ист-Виллидж. В дальнейшем фестиваль будет проходить весной, летом и осенью в разных районах города, в числе которых:

• Мидтаун;
• Челси;
• Парк-Слоуп;
• Верхний Вест-Сайд.

Каждое мероприятие обычно длится с 10:00 до 18:00. У гостей будет достаточно времени, чтобы попробовать блюда и насладиться атмосферой.

В честь юбилея организаторы готовят новинку — специальный секретный конкурс. Это будет уникальное кулинарное соревнование, разработанное специально для Нью-Йорка.

Даты JAPAN Fes в Нью-Йорке в 2026 году:

• 28 марта — Ист-Виллидж;
• 29 марта — Мидтаун-Уэст;
• 4 апреля — Виллидж;
• 5 апреля — Верхний Вест-Сайд;
• 11 апреля — Ист-Виллидж;
• 12 апреля — Ист-Виллидж;
• 18 апреля — Морнингсайд-Хайтс;
• 19 апреля — Челси;
• 25 апреля — Челси;
• 26 апреля — Астория;
• 2 мая — Верхний Ист-Сайд;
• 3 мая — Верхний Вест-Сайд;
• 9 мая — Челси;
• 24 мая — Виллидж;
• 30 мая — Верхний Ист-Сайд;
• 31 мая — Ист-Виллидж;
• 6 июня — Ист-Виллидж;
• 7 июня — Верхний Вест-Сайд;
• 14 июня — Ист-Виллидж;
• 21 июня — Бруклин;
• 27 июня — Таймс-сквер;
• 28 июня — Астория;
• 11 июля — Челси;
• 19 июля — Таймс-сквер;
• 2 августа — Верхний Вест-Сайд;
• 12 сентября — Челси;
• 13 сентября — Челси;
• 19 сентября — Верхний Ист-Сайд;
• 26 сентября — Морнингсайд-Хайтс;
• 27 сентября — Верхний Ист-Сайд;
• 3 октября — Ист-Виллидж;
• 10 октября — Астория;
• 24 октября — Ист-Виллидж;
• 25 октября — Верхний Вест-Сайд.