The article has been automatically translated into English by Google Translate from Russian and has not been edited.
Переклад цього матеріалу українською мовою з російської було автоматично здійснено сервісом Google Translate, без подальшого редагування тексту.
Bu məqalə Google Translate servisi vasitəsi ilə avtomatik olaraq rus dilindən azərbaycan dilinə tərcümə olunmuşdur. Bundan sonra mətn redaktə edilməmişdir.

Продукты питания и дальше будут дорожать: потребителям в США советуют привыкнуть к этому

12.10.2021, 14:45 EST

Нургуль Султанова-Четин

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News

Данные продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН показали рост стоимости таких продуктов, как крупы и масла. Рост цен привел к 10-летнему максимуму цен на продукты питания по всему миру, сообщает BBC.

Фото: Shutterstock

По словам главы Kraft Heinz Мигеля Патрисио, из-за роста инфляции практически везде в мире компания была вынуждена поднять цены в нескольких странах. После пандемии цены на продукты неизбежно вырастут и людям придется привыкнуть больше тратить на еду, добавил Патрисио. Kraft Heinz – один из крупнейших производителей продуктов питания в мире, известный своим кетчупом Heinz.

Компания повысила цены более чем на половину своей продукции на внутреннем рынке в США. Глава компании признал, что цены растут и в других странах, где это необходимо.

Ограничения производства

Пандемия стала причиной сокращения производства сырья. Карантины и локдауны по всему миру привели к ограничению производства и распространения готовой продукции.

Цены повышаются из-за растущего спроса с возобновлением экономического роста, за которым не успевают поставщики. Повышение заработной платы и цен на энергоносители также увеличило нагрузку на производителей.

По теме: Осенью американцев ждет нехватка двух типов продуктов: о каких товарах идет речь

По словам Патрисио, все это в совокупности делает продукты дороже.

“В Великобритании не хватает водителей грузовиков. В США затраты на логистику также существенно выросли, и в некоторых областях экономики наблюдается нехватка рабочей силы”, – добавляет он.

Привыкнуть к растущим ценам

Патрисио считает, что покупателям следует привыкнуть к высоким ценам. Население планеты растет, а вот площадь земель, где выращивают продукты – нет. Поэтому необходимо повышать эффективность фермерских хозяйств. Он добавил, что рост затрат будут финансировать как покупатели, так и производители.

Глава Heinz считает, что все производители должны свести к минимуму такой рост стоимости.

Кона Хак, руководитель отдела исследований сельскохозяйственной компании ED&F Man выразила свое мнение. По её мнению, крупные производители будут вынуждены переложить расходы на потребителей. “Будь то кукуруза, сахар, кофе, соевые бобы, пальмовое масло, что угодно, – все эти основные продукты питания дорожают, – говорит она.

Такие факторы, как засуха в России, накопление запасов в Китае, сокращение посевов в США привели к росту цен. Также причиной послужили плохие урожаи в Бразилии, являющейся одним из главных экспортеров сельскохозяйственной продукции.

По мнению Коны, это коснется всех производителей продуктов питания и, следовательно, все они будут поднимать цены примерно одинаково, поскольку это будут делать все, а значит, потеря клиентов им не грозит.

“Впечатляющий рост цен”

По словам главы Heinz, пандемия не только увеличила расходы, но и повысила цены. Сидящие дома на карантине люди готовят больше, чем обычно, что привело к росту спроса.

Еще один крупнейший производитель PepsiCo объявил о росте цен в начале следующего года. Причиной стали затраты, которые повысились буквально на все – от транспортировки до сырья.

Фото: Shutterstock

В первой половине этого года общие продажи выросли на 1,6% до 13 млрд долларов США. По словам Эрин Лэш из инвестиционной компании Morningstar “весьма впечатляющим по сравнению с сопоставимым периодом до пандемии в 2019 году”, несмотря даже на некоторое замедление.

Kraft Heinz осуществляет реорганизацию компании – скупает новые бренды и продает старые. По словам Лэш, это сужает сферу интересов компании. Это также увеличивает расходы на инновации и маркетинг, а это поддержит уровень продаж в будущем.

Очередная цель компании – сокращение использования пластика. Поэтому дополнительные расходы пойдут и на обновление упаковки продукции. Так, большая часть из 650 миллионов бутылок кетчупа, которые фирма продает ежегодно, – пластиковые. Тем не менее, говорит Патрисио, фирма поощряет покупку стеклянных бутылок даже при том, что они менее удобны – чтобы добыть остатки кетчупа, приходится стучать по дну.

По теме: Buyk: россияне запустили мгновенную доставку продуктов на Манхэттене

Сокращение одноразовых пакетиков с кетчупом было бы огромным плюсом, но в пандемию люди чаще заказывали еду на вынос. Поэтому компания повысила их производство на 30%.

“Хорошо, что мы это сделали – теперь у нас больше нет дефицита пакетиков”, – говорит Патрисио. Однако сокращение количества пластика в упаковке, по его словам, все равно остается в списке приоритетов Kraft Heinz.

Подписывайтесь на ForumDaily NewYork в Google News