Гроші на вітер: 16 вітамінів, які не надають на ваш організм ефекту, обіцяного в рекламі

Американці витрачають близько 35 мільярдів на рік на дієтичні добавки та вітаміни. Чи корисні для здоров'я вітаміни, яких прагнуть споживачі? І так і ні. Eat This, Not That Health поговорив з експертами, які пояснили, які вітаміни насправді є марною тратою грошей і чому.

Доктор Террелл Сміт, доктор медицини, лікар-засновник Spora Health, платформи телемедицини, що пропонує первинну допомогу кольоровим людям, каже: «Загалом, здорова та збалансована дієта забезпечить вас більшістю вітамінів, яких потребує ваше тіло. Уникайте надмірного прийому вітамінів у вигляді добавок, якщо ви не відчуваєте симптомів авітамінозу і вам не порадив лікар.

Нижче описано 16 вітамінів, які доктор Сміт і Меган Мешер-Кокс, дипломований спеціаліст Американської ради внутрішніх хвороб, рекомендують залишити на полиці в аптеці

біотин

За словами доктора Смітадля тих, хто хоче посилити ріст волосся, біотин – не вихід.

Біотин, також відомий як вітамін H або вітамін B7, є важливою поживною речовиною, що має безліч переваг для здоров'я. У тому числі, перетворення їжі на паливо та підтримання здоров'я шкіри, волосся та нігтів. Біотин часто підноситься як ключ до пишного волосся і міцних нігтів. Але дослідження показали, що це правильно тільки для людей із супутніми захворюваннями. Таким чином, якщо ви здорові, від прийому біотинової добавки немає жодної користі. Тому вам потрібно додавати пероральні добавки лише якщо рекомендує лікар”, – зазначив Сміт.

Хром

Ще один вітамін, який, за словами доктора Сміта, є марною тратою грошей, – це хром. Вважається, що цей мінерал допомагає підтримувати стабільний рівень інсуліну. Тим не менш, його легко отримати при регулярних дієтах, тому немає необхідності купувати та споживати добавки хрому. Іноді його також продають в інтернеті з обіцянками, що він може допомогти схуднути, але немає жодних наукових доказів, які б підтверджували ці заяви.

Залізо

Залізо - це мінерал, який приймають багато людей, але він може не мати тієї користі для здоров'я, на яку ви очікуєте.

Багато людей вирішують приймати вітамінні добавки, думаючи, що чим більше, тим краще. Насправді прийом заліза без підтвердженого лікарем дефіциту може бути небезпечним. Занадто багато заліза може викликати нерегулярне серцебиття та надмірне накопичення цього елемента в печиві. Надлишок заліза в окремих випадках може викликати рак. Хороші джерела заліза можна знайти у вашому раціоні, це квасоля, темний шоколад, шпинат, яловичина та курка”, – наголосив медик.

За темою: Що потрібно їсти, щоб стати розумнішими: шість корисних для мозку продуктів

вітамін A

Не приймайте надто багато вітаміну А, каже лікар Сміт.

“Вітамін А є антиоксидантом і відіграє важливу роль у зорі. Але занадто багато вітаміну А може бути токсичним і призведе до багатьох серйозних побічних ефектів. Ви повинні отримувати весь необхідний вітамін А зі свого раціону (сир, яйця, молоко, йогурт тощо). Будь-який вітамін А, якого ваше тіло не потребує негайно, зберігається для майбутніх потреб. Це означає, що в ньому немає потреби щодня”, – пояснив Сміт.

Вітамін B2 (рибофлавін)

“Вітамін В2 – один із восьми незамінних вітамінів групи В, які необхідні вашому організму для перетворення їжі (вуглеводів) у паливо (глюкозу) для виробництва енергії. Він міститься у багатьох наших улюблених продуктах для сніданку, таких як яйця, цільнозерновий хліб, молоко та йогурт”, – каже лікар.

Отже, якщо ви їсте їх регулярно, немає необхідності додавати додаткові вітаміни B2. Ваша сеча може стати неоново-жовтою, коли у вашому організмі дуже багато вітаміну B2 – він просто виводиться з організму, а не всмоктується, коли його рівень дуже високий.

вітамін B6

Доктор Сміт каже: “Ще один вітамін B-комплексу, який присутній у багатьох продуктах – фруктах, овочах, цільнозернових, птиці та рибі. Більшість із нас отримує їх у достатній кількості з їжею. Дослідження показують, що прийом добавок B6 протягом тривалого періоду може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям. Високий рівень B6 може викликати аномальні нервові відчуття/зміни.

вітамін D2

Доктор Сміт радить вийти на вулицю та подихати свіжим повітрям, замість витрачати гроші на вітамін D.

“Вітамін D необхідний хорошого здоров'я. Він допомагає організму засвоювати кальцій, необхідний для будівництва, підтримки та відновлення кісток. Він також грає ключову роль у русі м'язів, роботі нервової та імунної систем. Більшість із нас отримують вітамін D від сонця. Вітамін D2 та вітамін D3 є двома основними формами вітаміну D. Обидва відіграють однаково важливу роль в організмі. Але вітаміни D2 та D3 мають трохи різні молекулярні структури. Вітамін D2 виробляється рослинами, які ваш організм не засвоює так ефективно. Дослідження показали, що вітамін D3, отриманий від тварин, краще підвищує рівень вітаміну D, що робить добавку вітаміну D2, сумнівно корисною”, – вважає Сміт.

вітамін E

Тим, хто хоче приймати вітамін Е, доктор Сміт радить не поспішати: “Не багато людей відчувають дефіцит вітаміну Е, жиророзчинного вітаміну, який захищає клітини від пошкоджень та забезпечує підтримку вашої імунної системи. Вітамін Е міститься у таких продуктах, як авокадо, мигдаль та шпинат, тому більшості не потрібні добавки. Надмірне вживання цієї добавки може спричинити проблеми, у тому числі погану згортання крові”.

Червоний дріжджовий рис

Для тих, хто хоче знизити рівень холестерину, Меган Мешер-Кокс каже: “Червоний дріжджовий рис може знизити рівень холестерину завдяки своєму активному інгредієнту монокаліну К. Найбільша проблема при покупці добавки – це варіабельність кількості активних інгредієнтів у ній. Дослідження показало, деякі добавки з червоного дріжджового рису взагалі містять активних інгредієнтів”.

Також висловлювалися побоювання щодо забрудненого цитрину, який може спричинити печінкову недостатність. Замість того, щоб витрачати гроші на продукти з червоного дріжджового рису, можна збагатити раціон продуктами, багатими на клітковину. Також необхідно зменшити або виключити продукти, що містять холестерин.

Жувальні вітаміни

Навіщо ковтати пігулку, якщо натомість можна жувати ароматизований жувальний вітамін. Але Кокс радить подумати двічі.

“Коли ми споживаємо, я рекомендую подивитися на упаковку. Якщо хтось приймає конкретний вітамін за медичними показаннями, ми хочемо переконатися, що він отримує цей вітамін у потрібній кількості. Іноді жувальні вітаміни містять незадовільні рівні речовини. Більше того, у них часто додають цукор, замінники цукру чи штучні барвники та ароматизатори, які, як відомо, шкідливі для здоров'я”, – заявляють фахівці.

Дегідроепіандростерон (ДГЕА)

Кожен хоче знайти у вітаміні фонтан чуда молодості, але такого не існує. Кокс пояснює: “DHEA – це марна трата грошей, пов'язана з ризиком. Профіль його побічних ефектів є жахливим і включає затримку росту, підвищення артеріального тиску, холестерину або перепади настрою. Крім того, можуть бути ознаки або симптоми підвищеного тестостерону у жінок:

• випадання волосся
• зміна голосу
• зростання волосся на обличчі.

Може бути підвищений рівень естрогену у чоловіків:

• збільшення грудей
• скорочення яєчок
• зниження кількості сперматозоїдів.

Він також може негативно впливати на гормонально-відповідні ракові утворення, такі як рак грудей, яєчників або простати”.

За темою: Смачна отрута: нутрицолог із Гарварду розповів, які продукти повільно вбивають мозок

Як часто вам кажуть приймати вітамін С під час застуди?

Часто, правда ж? Але це не зовсім хороша порада. Кокс каже: Заощаджуйте гроші і не купуйте вітамін С при застуді. Чи не доведено, що вживання вітаміну С знижує ризик розвитку застуди у звичайної людини. При здоровій дієті ми отримуємо необхідний рівень вітаміну С. Фактично, середній апельсин на день відповідатиме рекомендованій добовій нормі цього вітаміну. Крім того, принесе багато додаткової користі для вашого здоров'я. Дуже високі дози вітаміну С можуть спричинити утворення каменів у нирках, нудоту та блювоту”.

масло MCT

“Олія MCT стала популярною завдяки кетогенній дієті, – пояснює Кокс. – У рекламі кажуть, що він збільшує кількість кетонів і дозволяє людям їсти більше овочів та фруктів, поки вони перебувають на кето-дієті. Основний ризик вживання олії MCT пов'язані з тим, що це майже чистий насичений жир. Споживання насичених жирів збільшує рівень холестерину і може спричинити жирову хворобу печінки та ішемічну хворобу серця. Це не корисне доповнення до дієти”.

Гідроксиметилбутират (HMB)

"HMB є метаболітом амінокислоти лейцину і природно міститься в організмі", - говорить Кокс. – При цьому не було доведено, що він покращує спортивні результати чи зменшує біль м'язів під час вправ. Хоча і жодних побічних ефектів від прийому HMB виявлено не було, немає користі”.

L-аргінін

За словами Кокса, L-аргінін – це не той вітамін, до якого потрібно звертатися чоловікам, які бажають покращити ерекцію. Вона заявляє: Це правда, що є певна користь для чоловіків з низьким рівнем оксиду азоту в організмі. Але для переважної більшості американців L-аргінін не матиме жодного ефекту. Корисний оксид азоту насправді виходить із дуже тонкої оболонки всередині артерій, що називається ендотелією. Ці ендотеліальні клітини виділяють оксид азоту, що діє на довколишні тканини. Його дія триває дуже короткий період. Він викликає розширення кровоносних судин і цим збільшує кровообіг.

Тіло добре спроектоване та адаптоване для збільшення кровотоку, коли це необхідно. Але ендотелій може бути пошкоджений високим рівнем холестерину, високим кров'яним тиском, високим вмістом цукру (діабет), зайвою вагою (ожиріння) та/або високим стресом. Прийом L-аргініну не збільшує оксид азоту у звичайної людини. Це можна зробити за допомогою здорової дієти, адекватного відпочинку та зведення до мінімуму емоційного стресу».

Бета-каротин

За словами Кокса, будь-хто, хто курить, повинен двічі подумати перед прийомом бета-каротину.

“Бета-каротин у природній харчовій формі неймовірно корисний. Але у формі добавок – ні. Були дослідження, які пов'язували споживання бета-каротину зі збільшенням захворюваності на рак легенів у людей, які курять або зазнали впливу азбесту”.