Баня и скрытый ресторан с нашими деликатесами: как отдохнуть по-русски в Нью-Йорке

Русско-турецкий банный дом существует в Нью-Йорке с 1892 года – дольше, чем Empire State Building. Но большинство людей не знает, что в нем есть ресторан с длинным меню, в котором представлены русские деликатесы. Подробнее об этом говорится в сюжете видеоканала Munchies.

Частично эта баня принадлежит Даше и ее мужу Крису. Они – представители третьего поколения владельцев.

Бани. По словам Даши, многие прохожие на улице обращают внимание на рекламную вывеску с надписью Russian and Turkish Baths (268 E 10th St, New York, NY 10009) и заходят сюда. Попадая внутрь, люди удивляются: ведь здесь можно не только расслабиться, но и вкусно поесть.

Всего внутри помещения три комнаты: обычная сауна, ароматерапевтическая сауна и русская комната. Также здесь есть бассейн, наполненный ледяной водой.

Среди предоставляемых услуг различные оздоровительные процедуры: лечебный массаж, солевые и грязевые пилинги, использование банного веника и другое. Эти процедуры способствуют хорошей циркуляции крови и позволяют очистить не только тело, но и разум.

Кухня. На кухне ресторана шеф-повар Леон готовит классические русские блюда. Он приехал в Нью-Йорк три года назад и решил остаться, так как ему нравится жить и работать здесь, а его клиентам – то, как он готовит для них различные блюда русской и украинской кухни. В частности, здесь вы можете заказать украинский борщ или оливье за $6, блинчики за $7, сибирские пельмени за $9, вареники с различными начинкам (например, с картошкой – за $8), бефстроганов за $12 и многое другое.

По словам Леона, людям очень нравится борщ, и они заказывают его каждый день.

Также популярностью пользуется русский завтрак. Это очень сытное блюдо – блины с курино-грибной начинкой, декорированные красной икрой, вареными яйцами, лососем, а также маринованной сельдью и говяжьими сосисками.

Здесь даже можно заказать украинское пиво «Оболонь» и «Золотая бочка».

Леон рассказал, что в первую очередь ориентируется на качество продуктов.

«У нас нет цели закупить побольше еды, я каждый день покупаю свежие продукты», – отметил он.

У заведения есть внутренний дворик под открытым небом. Здесь расположены лежаки, где люди проводят время в теплое время года. В этом дворике они едят, выпивают, курят и просто общаются друг с другом.

Знаменитости, побывавшие здесь. Учитывая, что этому месту уже аж 128 лет, в нем успели побывать многие, в том числе знаменитости. Например, здесь бывал заслуженный актер Российской Федерации Александр Фриш, известный американский актер Джонн Дэвис (John H. Davis), президент Финляндии Мартти Ахтисаари (Martti Ahtisaari), голливудский актер Мэттью Макконахи и многие другие публичные люди.

Сегодня люди по-прежнему приходят сюда, чтобы отдохнуть, оздоровиться, выпить, пообщаться и счастливыми отправиться домой.