Неделя ресторанов в Нью-Йорке: какие ‘наши’ заведения стоит посетить

Неделя ресторанов (Restaurant Week) Нью-Йорка проводится дважды в год – зимой и летом. С 22 июля начнется летняя Неделя ресторанов. Это отличный шанс недорого поесть в крутых заведениях города. Time Out рассказывает о лучших ресторанах русской и украинской кухонь, которые примут участие в мероприятии.

Неделя ресторанов – это идеальный способ для жителей Нью-Йорка расширить свои кулинарные горизонты и попробовать новые блюда различных кухонь без ощутимого удара по бюджету.

Такие традиционные мероприятия проводятся 2 раза в год с 1992-го. Restaurant Week популяризирует гастрономическую жизнь Нью-Йорка.

Бронирование открыто

Бронирование на Неделю ресторанов в Нью-Йорке летом 2024 года уже официально открыто! Вы можете воспользоваться специальными предложениями и скидками в более чем 600 ресторанах во всех пяти боро. Бронирование столов – по ссылке.

Хотя этот ресторанный тур для гурманов заявлен ​​как неделя, он уже давно вышел за рамки семи дней. Мероприятия будут проходить с 22 июля по 18 августа. Несколько заведений продлевают свои предложения до 18 сентября.

По теме: Нью-йоркский ресторан вошел в топ-50 лучших в мире

На веб-сайте Недели ресторанов Нью-Йорка желающие могут отфильтровать свой выбор по кухне, типу блюда и даже району, в котором вы хотите пообедать.

Обратите внимание: большинство ресторанов проводят свои акции с понедельника по пятницу (суббота исключена из программы). Воскресные акции – на усмотрение заведений.

Veselka

Veselka – одна из самых известных в городе сетей украинских ресторанов. В Нью-Йорке расположились три заведения.

В Неделе ресторанов участвует ресторан по адресу: 144 2nd Avenue, New York, NY 10003.

История Veselka началась с ресторана на Манхэттене. За более чем 60 лет своего существования заведение стало одним из легендарных мест, где можно попробовать простые и недорогие украинские блюда.

Ресторан основан Владимиром и Ольгой Дармохвалами в 1954 году. Супруги были украинскими беженцами. Они приехали в США в конце 1940-х. Рестораном сейчас владеет и управляет внук Владимира, Джейсон Бирчард.

В заведении предлагают украинскую кухню наряду с традиционными блюдами. Детям нравятся вареники и картофельные оладьи. Взрослые любят борщ и сладкие сырные блинчики. На выходе сложно пройти мимо кондитерской с пирогами, кексами, печеньем и домашней выпечкой.

В ресторане среди прочего есть сезонное кафе на открытом воздухе.

Период участия в Неделе ресторанов:

• неделя 1 (22–28 июля);
• неделя 2 (29 июля–4 августа);
• неделя 3 (5–11 августа);
• неделя 4 (12–18 августа).

Цены:

• $30 – обед;
• $30 – ужин.

Бонус: ресторан грузинской кухни Chito Gvrito

Chito Gvrito – солнечный, щедрый и эклектичный ресторан. Его сезонное меню предлагает классические грузинские блюда в современной интерпретации с использованием местных ингредиентов в сочетании с натуральными грузинскими винами и авторскими коктейлями.

В Неделе ресторанов участвует ресторан по адресу: 144 Second Ave., Manhattan, NY, 10003.

Грузия по праву славится своими блюдами из баранины, курицы и говядины, и этот ресторан готов вам это доказать. Многие из них приправлены свежей зеленью, а в некоторых чувствуется ближневосточное влияние. Например, чакапули из баранины с зеленью готовится с добавлением эстрагона, кориандра и укропа, что придает рагу травянистый и лакричный вкус. В этом ресторане среди прочего подают несколько сырных вариантов хачапури и шкмерули – блюдо из курицы, тушенной в молоке с чесноком.

Период участия в Неделе ресторанов:

• неделя 1 (22–28 июля);
• неделя 2 (29 июля–4 августа);
• неделя 3 (5–11 августа);
• неделя 4 (12–18 августа).

Цены:

• $30 – обед;
• $30 – ужин.