В Нью-Йорке пройдет крупнейший фестиваль суши в США с безлимитными дегустациями
18.07.2026, 14:38 EST
ForumDaily New York
Этой осенью в Нью-Йорк вновь вернётся Sushi-Con — один из крупнейших фестивалей суши в США. Гостей ждут безлимитные дегустации морепродуктов, шоу разделки огромного тунца, японская мраморная говядина вагю и десятки других деликатесов. Time Out рассказывает подробнее.
Sushi-Con состоится уже третий год подряд. Он пройдёт в воскресенье, 11 октября, на пирсе Pier 36 в районе Нижний Ист-Сайд.
В течение шести часов гости смогут без ограничений дегустировать морепродукты, огромного тунца и множество японских деликатесов.
По словам организаторов, Sushi-Con – крупнейший фестиваль суши для широкой публики в США.
В этом году мероприятие переедет на более просторную площадку.
В фестивале примут участие более 60 экспонентов из США, Японии и других стран. Ожидается, что его посетят более 3 000 человек.
Что входит в безлимитную дегустацию
Стоимость билета включает неограниченные дегустации у участников фестиваля.
Гостям предложат голубого тунца, лакедру, лосося, морского леща, морских ежей, морские гребешки и икру. Также можно будет попробовать японскую говядину вагю категории A5, матча, юдзу, васаби, фирменные приправы, напитки и десерты. При этом блюда, которые будут продавать рестораны — участники фестиваля, оплачиваются отдельно.
Шоу разделки тунца проведут дважды
Одной из главных традиций Sushi-Con остаётся шоу разделки огромного голубого тунца. В этом году его проведут два раза — в 12:00 и в 15:00.
По теме: В Нью-Йорке открылась VR-выставка, где можно почувствовать себя астронавтом на борту МКС
Во время представления суши-повара разделают на сцене голубого тунца весом более 180 кг. После этого посетители смогут попробовать свежеприготовленные куски оторо, чуторо и аками.
«Интерес к Sushi-Con продолжает расти с каждым годом, отражая всё большую популярность суши и японской кухни по всей территории США», — заявил генеральный директор True World Group и президент Noble Fresh Cart Алекс Чхве.
Когда пройдёт фестиваль
Sushi-Con 2026 состоится 11 октября с 11:00 до 17:00 на пирсе Pier 36 по адресу: 299 South Street.
Билет на весь день стоит $180. Билет на вторую половину дня, действующий с 14:00 до 17:00, обойдётся в $120. Продажа билетов начнется 22 июля в 11:00.
