Угощения со всего мира: какую уличную еду стоит попробовать в Нью-Йорке

На улицах Нью-Йорка можно продегустировать все блюда мира. Жители крупнейшего мегаполиса США всё делают на бегу, поэтому тележки с едой здесь повсюду. О самых популярных блюдах уличной еды рассказала автор канала «50 оттенков Нью-Йорка» на сайте Яндекс.Дзен.

«В центре Манхэттена можно встретить солидного вида офисных сотрудников в дорогих костюмах, наскоро поедающих китайскую лапшу из бумажных коробочек. Им просто некогда чинно уплетать бизнес-ланч в окрестных заведениях», – отмечает автор.

Поэтому фургоны быстрого питания и всевозможные переносные тележки с уличной едой в Нью-Йорке можно найти повсеместно. При этом, в отличие от стритфуда в странах Азии, шанс отравиться здесь минимален.

Из этой публикации вы узнаете о самых популярных блюдах уличной еды, которые «манят голодных туристов и жителей города клубами волнительных ароматов».

1. Претцель. Это наследие немецких переселенцев – один из символов Большого Яблока. Как местные жители, так и голодные туристы, обойдя известные достопримечательности, жадно поедают горячий хрустящий рогалик с крупными кристаллами соли. «Мне кажется, в центре таких точек (где можно купить претцель – Ред.) – штук 5 на квартал, и все ведут бойкую торговлю», – отмечает автор.
2. Хот-дог популярен тем, что является самым дешевым вариантом сытного перекуса на территории Манхэттена. Стоит он в минимальной комплектации всего лишь $2. Купить его можно, к примеру, у входа в Центральный парк – там стоит вагончик от культовой закусочной Nathan’s Famous, торгующей любимыми хот-догами президента Рузвельта. «Говорят, он даже на Ялтинскую конференцию их себе заказывал!» – пишет автор.
3. Халяль. Халя́ль, хала́л — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе». Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи. Вагончики, где его можно купить, встречаются по всему Нью-Йорку. «Последнее время я вижу их даже чаще других. Такие ларьки держат выходцы из Египта и Бангладеш. В меню несколько видов сэндвичей. Это вариации на тему нашей шаурмы и риса с мясом», – пояснила автор.
4. Лобстер-ролл – это, по словам автора, чисто нью-йоркское лакомство. «Город стоит на океане, и здешний общепит предлагает очень много блюд из локальных морепродуктов. Сочное мясо лобстера, приправленное специями и соком лайма, подаётся в мягкой булочке – вкуснотища…. Описывать это бесполезно – надо пробовать», – отмечает автор. Правда, стоит такое удовольствие недешево – $12-14.
5. Пицца. В Нью-Йорке сформировалась своя собственная культура приготовления пиццы – из очень тонкого теста, с хрустящей корочкой, позволяющей сложить кусок пополам и ловко употребить на ходу. Более того, ньюйоркцы считают, что именно их город – мировая столица этого итальянского блюда, некогда привезённого эмигрантами.
6. Бейгл. Это наследие еврейской кухни, давно ставшее частью американской стритфуд-культуры, – очень популярное блюдо для перекуса в Большом Яблоке. Бейгл – это мягкий бублик из предварительно обваренного дрожжевого теста.
   

   По теме: Где в Нью-Йорке готовят лучшие вареники, борщ и пельмени: топ-10 заведений

   «Разрезается пополам и наполняется всевозможными сытными или сладкими начинками», – пояснила автор публикации.

7. Фалафель. Купить это ближневосточное блюдо можно в одной из многочисленных закусочных на колёсах. «Обжаренные шарики из измельчённого нута – любимое лакомство веганов всего мира, добрая половина которых, мне кажется, живёт в Нью-Йорке, – говорится в статье. – Я его просто обожаю и считаю вполне достойной заменой мясу».
8. Мексиканские тако. Ньюйоркцы просто обожают эти лепёшки со всевозможными овощными и мясными начинками. «Было бы странно, если бы в городе, где второй по популярности язык – испанский, на каждом шагу не продавали острую латиноамериканскую пищу», – подчеркнула автор.
9. Китайская еда. Блюда китайской кухни представлены в Нью-Йорке в ассортименте. Жареный рис или лапшу в картонном боксе можно раздобыть где угодно, в том числе далеко за пределами Китайского квартала.

10. Мороженое. По всему Нью-Йорку разбросано множество разноцветных фургончиков с «бесподобным итальянским джелато». «Из них часто звучит странноватая мелодия, напоминающая звуки шарманки – слышала, что она раздражает не только меня», – пишет автор и уточняет, что это мороженое – «единственное спасение от беспощадной летней жары».

Это далеко не весь перечень блюд, которыми вас может удивить Нью-Йорк. Однако и этого достаточно, чтобы понять: остаться голодным в Большом Яблоке – просто невозможно.