Вчені вивели дієту, яка омолоджує організм лише за 5 днів

Дослідники з Університету Південної Каліфорнії представили 5-денну дієту, що імітує голодування. Як повідомляє Таймс оф Індіявона дозволяє знизити біологічний вік без зміни способу життя.

Що таке дієта, що імітує голодування?

Це 5-денна дієта з високим вмістом ненасичених жирів та низьким загальним вмістом калорій, білків та вуглеводів. Вона імітує ефект голодування, при цьому забезпечує організм необхідними поживними речовинами та дозволяє людям легше витримати піст.

Її розробив професор Вальтер Лонго у лабораторії Leonard Davis School при Університеті Південної Каліфорнії. Для вивчення впливу дієти на людей провели два клінічні дослідження. У кожному з них брали участь чоловіки та жінки віком від 18 до 70 років.

Дієта, що імітує голодування, складалася із супів на рослинній основі, енергетичних батончиків, енергетичних напоїв, чіпсів та чаю, розрахованих на 5 днів. Крім того, пацієнти приймали добавки з високим вмістом мінералів, вітамінів та незамінних жирних кислот. Пацієнтам у контрольних групах запропонували харчуватися за звичайною чи середземноморською дієтою.

“Це перше дослідження, яке показало, що втручання на основі продуктів харчування, яке не потребує хронічної зміни раціону чи іншого способу життя, може зробити людей біологічно молодшим. Воно ґрунтується як на зміні факторів ризику старіння та хвороб, так і на методі оцінки біологічного віку, розробленому групою Левіна”, – пояснив Лонго.

Клінічні дослідження показали, що в учасників, які дотримувалися цієї дієти, біологічний вік зменшився в середньому на 2,5 роки.