Whole Foods відкриє кілька невеликих магазинів у Нью-Йорку: чим вони відрізнятимуться від їх типового величезного супермаркету

Кожна продуктова мережа у Нью-Йорку намагається знайти свій підхід до споживачів, щоб завоювати їхні серця. Війна Walmart та Whole Foods, що належить Amazon, триває не перший рік. Як повідомляє Нью-Йорк, компанія Whole Foods запускає невеликі магазини по всьому Нью-Йорку, щоб перемогти у цьому протистоянні.

Цілі продукти харчування заснували у 1980 році в Остіні, штат Техас, як сертифікований магазин органічних продуктів. У 2017 році Amazon купила компанію і стала активно розповсюджувати бренд по всій країні. Сьогодні у Північній Америці та Великій Британії налічується понад 500 її магазинів.

Whole Foods має майже 20 філій по всьому місту. На відміну від звичайних продуктових магазинів площею 3 квадратних метрів, площа маркетів буде від 700 до 650 квадратних метрів. Магазини зосередяться на їжі навинос, готових та сезонних продуктах, м'ясі та морепродуктах, хлібі, алкоголі та добавках.

Перша точка Whole Foods Market Daily Shop – це магазин формату “біля дому” на 1175 Third Avenue at East 69th Street у Верхньому Іст-Сайді. Його відкриття планують цього року.

По тіме: Розплатитися у Whole Foods у Нью-Йорку тепер можна помахом руки: технологія зчитує відбиток долоні

Цей крок відбувся на тлі того, що Walmart почав “перемагати Amazon” у продуктових війнах, а Wegmans, яка відкрила у жовтні на Манхеттені магазин Astor Place площею 8 000 квадратних метрів, планує розширювати свою мережу в місті. Інші продуктові компанії, такі як Lidl та H Mart, також розширюють свої представництва в Нью-Йорку.

У 2019 році Whole Foods втілила пілотний проект Bodega-like shop площею 232 квадратних метри. Це маленькі магазини самообслуговування, у яких основний наголос робився місцеві продукти: продукти від Gotham Greens, хліб від Balthazar і пончики від Dunwell and Dough. Реакція споживачів на цей успішний пілотний проект послужила поштовхом до ширшого поширення цієї концепції.